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La carte

Les entrées

Coquille de Poisson Gratiné  (Attention 10 min d’attente)              6.50€
Moules façon Escargot                                                                                      6.50€
Camembert gratiné                                                                                             6.50€
Mille feuilles à l’italienne                                                                                  6.50€
Tartare de saumon                                                                                               6.50€
Tomates aux crevettes                                                                                       6.50€

Les plats

Waterzooï de Poisson                                                                     15.00€
Waterzooï de Poulet                                                                         15.00€
Les Moules de Michel                                                                       15.00€
Poisson Meunière du jour                                                              15.00€
Coquille de Poisson Gratiné                                                          15.00€
Curry de Poulet                                                                                  15.00€
Haché de Bœuf au Poivre                                                              15.00€

Haché de Bœuf Nature                                                                    15.00€
Haché de Bœuf  à l’Échalote                                                       15.00€
Haché de Bœuf Cru                                                                           15.00€
Salade à composer soit même                                                     12.00€
Spaghettis Bolognaise                                                                     12.00€
Spaghettis Bolognaise Enfants                                                   6.50€
Haché de Bœuf Enfant                                                                    6.50€

Le Waterzooï

Au Moyen-âge, ce plat était préparé avec le poisson pêché dans la Lys et l’Escaut. Le poisson sera ensuite remplacé par du poulet.

C’est un plat unique, de poulet ou de poisson, servi dans une soupière et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes: carottes, poireaux, pommes de terre, etc.

Peu de plats font autant plaisir qu’une assiette de soupe fumante pleine de saveurs.

 

Les desserts

Merveilleux                                                                                                               6.50€
Baba avec rhum de votre choix et arrosez le vous même                6.50€
Dessert du jour                                                                                                        6.50€
Café gourmand (en fonction de l’humeur des Chefs)                        7.00€

Les merveilleux

Notre associé et célèbre pâtissier, Frederic Vaucamps, vous fait découvrir ses merveilleux. Gourmandises tout en légèreté à base de meringue et de crème parfumée ( chocolat, spéculoos, café, praliné), le tout enrobé de chocolat, d’éclats d’amandes et de noisettes caramélises, élaborés par Frederic Vaucamps lui-même.

Ces pâtisseries traditionnelles du nord de la France et du Flandre saura vous surprendre avec douceur et subtilité.

Découvrez son histoire : http://www.auxmerveilleux.com